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おすすめレシピのご紹介
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約250kcal
- 食塩相当量 約2.0g
目安調理時間
約10分
関連するキーワード
材料
分量4人分
200g
まいたけ
2パック
万能ねぎ
1/2束
豆板醤
小さじ1
A
ねぎのみじん切り
1本分
A
にんにくのみじん切り
2片分
A
しょうがのみじん切り
1片分
B
水
150ml
B
みそ
大さじ1・1/2２
B
オイスターソース
大さじ1
B
酒
大さじ1
B
鶏がらスープの素
小さじ1
C
水
大さじ1
C
片栗粉
大さじ１/２
サラダ油
大さじ2
作り方
1
まいたけは食べやすい大きさにほぐし、万能ねぎは小口切りにする
2
フライパンに油を弱火で熱し、Aを入れて炒め、香りが出たら豆板醤を加えてサッと炒める
3
ミンチ肉を加えて中火にし、ほぐすように炒め、肉の色が変わったら、①のまいたけを加えて炒め合わせる
4
Bを加えて煮立ったらCの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、①の万能ねぎを加える
