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POINT
ファルシーとはフランス料理の一種で詰め物料理の総称です。
トマトのいいところを余さず食べられるスープに仕立てました！
トマトのいいところを余さず食べられるスープに仕立てました！
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約289kcal
- 食塩相当量 約2.3g
目安調理時間
約20分
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材料
分量2人分
トマト（中玉）
4個
当社自慢の品 ふんわり鶏だんご
9個
コーン缶
12g
水
300ml
コンソメ（顆粒）
小さじ2
粉チーズ
小さじ2
ブラックペッパー
少々
作り方
1
トマトは湯むきをする
2
①のヘタから1cm下を切り取り、中身をスプーンでくり抜いたらキッチンペーパーの上に切り口を下にし置き、水気を切る
3
②でくり抜いた中身は細かく刻んでおく
4
②にふんわり鶏だんごを詰め、上にコーンをのせる
5
鍋に水、コンソメ、③、④を入れ、火が通るまで煮詰める
6
器に盛り、粉チーズ、ブラックペッパーをかける
