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約10分
分量4人分
鯛(刺身)
12切
塩
少々
ブロッコリースプラウト
50g
ミニトマト
2個
A
レモン果汁
大さじ1
A
オリーブオイル
小さじ1
A
粗挽き黒こしょう
少々
A
はちみつ
小さじ1
A
塩
小さじ1/4
A
酢
小さじ1
鯛に塩をふり、水分が出てきたら軽く拭き取る
Aの材料を合わせておく
ブロッコリースプラウトを①で巻き皿に盛り付け、②を回しかける
ミニトマトを半分に切り、③に添える