HOME
ABOUT
RECIPE
CONTACT
PRIVACY POLICY
RECIPE
おすすめレシピのご紹介
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約198kcal
- 食塩相当量 約1.1g
目安調理時間
約30分
関連するキーワード
材料
分量2人分
生鮭（切身）
2切
玉ねぎ
1/4個
舞茸
50g
生しいたけ
2個
エリンギ
50g
えのきたけ
50g
塩・こしょう
少々
有塩バター
10g
レモンスライス
2枚
きざみねぎ
適量
ぽん酢しょうゆ
小さじ2
作り方
1
鮭に塩・こしょうをふり、5～10分程度置き、表面の水気をキッチンペーパーで拭き取る
2
玉ねぎは薄切りにする
3
舞茸は食べやすい大きさにほぐし、しいたけは石づきを切り落としてから傘を薄切りに、エリンギは食べやすい大きさに切り、えのきは石づきを切り落としてから半分の長さに切り、ほぐしておく
4
アルミホイルの中央に②を敷き、その上に①を置き、その上に③をのせて、最後にバターをのせて包む
5
④と同様に計2個作る
6
❺をオーブントースターで10分程度焼き、鮭に火が通ったら皿に盛り付け、レモンときざみねぎを散らし、ぽん酢をかけていただく
