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POINT
ネバネバ食材のオクラを満喫!
2つのネバネバ成分でとろりとした口当たりに
2つのネバネバ成分でとろりとした口当たりに
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約36kcal
- 食塩相当量 約2.5g
目安調理時間
約15分
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材料
分量3人分
オクラ
4本
生なめこ
1袋
カットわかめ
2g
みそ
大さじ2
水
400ml
だしの素（顆粒）
小さじ2
塩
小さじ1
作り方
1
オクラはヘタの先端とガクを取り、塩をふって板ずりをし、流水で洗って小口切りにする
2
なめこは流水で軽く洗う
3
鍋にAを入れ煮立たせ①とわかめを加え、2分程度煮たら火を止め、みそを溶き入れて弱火で温める
