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おすすめレシピのご紹介
POINT
我が家の秘伝レシピ教えちゃいます〜キッチンスマイルスタッフ版
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約746kcal
- 食塩相当量 約3.4g
目安調理時間
約20分
材料
分量2人分
あたたかいご飯
お茶碗2杯分
合挽きミンチ
200g
A
酒
小さじ2
A
しょうゆ
大さじ2
A
砂糖
小さじ2
A
みりん
小さじ2
たまご
3個
砂糖
小さじ3
マヨネーズ
大さじ2
作り方
1
フライパンを熱し、合挽きミンチをほぐしながら炒める
2
ミンチの色が変わったら、Aを入れ汁気が無くなるまで炒める
3
ボウルにたまごを割り入れ、砂糖を加え混ぜ合わせる
4
①とは別のフライパンにサラダ油（分量外）を適量熱し、③を入れそぼろ状になるまでかき混ぜながら炒め、火が通ったら火を止める
5
④にマヨネーズを加え、全体に馴染むように混ぜる
6
丼にご飯をよそい、②と⑤を盛り付ける
スマイルmemo
たまごは少しやわらかめの仕上がりがおすすめです
