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POINT
我が家の秘伝レシピ教えちゃいます〜キッチンスマイルスタッフ版
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約848kcal
- 食塩相当量 約4.1g
目安調理時間
約30分
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材料
分量2人分
鶏肉 もも
2枚
薄力粉
大さじ2
溶きたまご
1個分
塩・こしょう
少々
揚げ油
適量
乾燥パセリ
少々
A
しょうゆ
大さじ2
A
砂糖
大さじ3
A
酢
大さじ2
A
ケチャップ
小さじ1
ゆでたまご
1個
B
マヨネーズ
大さじ2
B
ケチャップ
小さじ1
作り方
1
ゆでたまごをみじん切りにしBと混ぜ、タルタルソースを作る
2
鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをし、薄力粉をまぶして溶きたまごをくぐらせる
3
フライパンに、1cm程度油を入れ、②を揚げ焼きにする
4
耐熱容器にAを入れラップをし、600Wの電子レンジで40〜50秒程度加熱する
5
③を皿に盛り付け、④をかけ、①をのせる
6
仕上げにパセリをふる
