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たんぱく質を摂ろう
１皿で1日に必要な摂取量の半分以上が摂れるメニューです
※日本人の食事摂取基準より。一般の人が必要とするたんぱく質の量は体重1kgあたり0.8g程度とされ、体重が60kgの人は1日当たり48g程度が目安とされています。
このレシピのたんぱく質量（1人分）：31.9g
１皿で1日に必要な摂取量の半分以上が摂れるメニューです
※日本人の食事摂取基準より。一般の人が必要とするたんぱく質の量は体重1kgあたり0.8g程度とされ、体重が60kgの人は1日当たり48g程度が目安とされています。
このレシピのたんぱく質量（1人分）：31.9g
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約460kcal
- 食塩相当量 約2.0g
目安調理時間
約15分
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材料
分量2人分
豆腐（木綿）
150g
かに風味かまぼこ
3本
豚肉 ももうす切り
100g
にら
1/2束
もやし
1/2袋
ピザ用チーズ
60g
ごま油
小さじ1
A
たまご
1個
A
片栗粉
大さじ4
A
鶏がらスープの素
小さじ1
B
ぽん酢
大さじ1
B
ごま油
小さじ1
B
ラー油
小さじ1
B
白炒りごま
小さじ2
作り方
1
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて500Wの電子レンジで3分程度加熱し、水切りをする
2
かに風味かまぼこは手で割き、豚肉、にら、もやしは食べやすい大きさに切る
3
ボウルに①、②、チーズ、Aを入れ、豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせる
4
フライパンにごま油を中火で熱し、③を流し入れ両面がこんがりするまで焼き、食べやすい大きさに切る
5
Bを混ぜ合わせタレを作り、④にかけていただく
