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更新日2023.03.29
当社自慢の品 使用
材料
作り方
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約15分
分量3人分
当社自慢の品 合挽ミンチ
200g
玉ねぎ
1/2個
にら
1/2束
塩・こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
A
しょうゆ
酒
砂糖
玉ねぎはみじん切り、にらは小口切りにする
ボウルに合挽きミンチ、①、塩・こしょう、小麦粉を入れよく捏ねる
②を15等分にし、空気を抜きながら俵型に成型する
フライパンを熱し③を入れ転がしながら焼き、焼き目がついたら、フタをして中まで火を通す
火が通ったらAを入れ、とろみが出るまで煮絡める