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POINT
枝豆を料理で楽しもう!
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約283kcal
- 食塩相当量 約1.9g
目安調理時間
約20分
関連するキーワード
材料
分量2人分
鶏肉 もも ミンチ
150g
枝豆（冷凍）
30g
にんじん
1/4本
A
片栗粉
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ1
A
酒
大さじ1/2
A
塩
少々
A
こしょう
少々
A
おろししょうが
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
B
しょうゆ
大さじ1
B
みりん
大さじ1
B
砂糖
大さじ1/2
作り方
1
枝豆は解凍し、さやがついている場合はさやから豆を出す
2
にんじんは皮を剥いてみじん切りにする
3
ボウルにミンチ、①、②、Aを入れてよく捏ね、10等分にして丸める
4
サラダ油を熱したフライパンに③を入れ、両面がこんがりとするまで焼く
5
④にBを加え、煮絡める
