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おすすめレシピのご紹介
分量4人分
かぼちゃ
150g
豚肉 ミンチ
100g
玉ねぎ
1/4個
ピザ用チーズ
40g
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
餃子の皮
24枚
サラダ油
大さじ1
水
50ml
かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分程度加熱し、フォークで潰す
玉ねぎはみじん切りにする
①と別の耐熱容器に②とミンチを入れ、600Wの電子レンジで、1分半加熱する
ボウルに①、③、しょうゆ、塩、こしょう、ピザ用チーズを入れ混ぜ合わせる
餃子の皮に❹をのせ、皮のふちに水(分量外)を付け、ひだを作りながら閉じて包む
同様に計24個作る
フライパンにサラダ油を熱し❻を並べ入れ、焼き色が付くまで焼いたら水を加え、蓋をして水分が無くなるまで3分程度蒸し焼きにする