RECIPE

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POINT

「裏がない」「隠し事のない正直な生き方」を願って

1人分あたりの目安数値

  • エネルギー 約239kcal
  • 食塩相当量 約1.6g

目安調理時間

50

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材料

分量4人分

A

鶏肉 もも肉ミンチ

150g

A

鶏肉 むね肉ミンチ

150g

A

たまご

1個

A

パン粉

50g

B

みりん

大さじ2

B

大さじ1

B

しょうゆ

大さじ1

B

みそ

大さじ1

B

砂糖

小さじ1

けしの実

大さじ1

作り方

1

Aの材料をすべてよく混ぜあわせたら、Bを加えてさらにしっかりと粘りが出るまでよく混ぜあわせる

2

耐熱容器にクッキングシートを敷いて①を入れ、平らにならしたら、けしの実をまんべんなく振る

3

②をオーブントースターに入れて、20~25分焼き、途中で焦げそうになったら、アルミホイルを被せて中に火が通るまで焼く

4

粗熱が取れたら耐熱容器から取り出し、四辺を少し切り落として形を整えてから、扇形になるように切り分ける