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材料
分量2人分
柿
1個
ほうれん草
40g
豆腐(木綿）
150g
A
砂糖
大さじ1
A
すりごま（白）
大さじ1・1/2
A
しょうゆ
小さじ1・1/2
作り方
1
ほうれん草は下茹でをし、1cm幅に切る
2
柿は皮を剥いてヘタを取り、1ｃｍ角に切る
3
豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、ラップをしないで600Wの電子レンジで1分加熱する
4
③を水切りし、滑らかになるまで潰しながら混ぜる
5
④にAを加え混ぜる
6
⑤に①と②を加え、全体を混ぜ合わせる
