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更新日2025.10.06
材料
作り方
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約20分
分量2人分
かぼちゃ
300g
A
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
和風だしの素(顆粒)
小さじ1/2
水
200ml
かぼちゃは種とワタを取り除き、3cm角に切る
鍋にAを合わせ、①を皮を下にして並べ、落し蓋をする
②に鍋の蓋をずらしてのせて火にかけ、沸騰したら中火で約10分程度煮汁がほぼなくなるまで煮る