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POINT
スライスベーコンを味わおう!
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約340kcal
- 食塩相当量 約1.3g
目安調理時間
約15分
材料
分量2人分
えびの高原 スライスベーコン
1パック
じゃがいも（男爵）
300g
ナチュラルチーズ
25g
薄力粉
大さじ1/2
A
有塩バター
20g
A
片栗粉
大さじ2
A
塩
少々
A
こしょう
少々
ミニトマト
3個
パセリ
適量
粗挽き黒こしょう
少々
作り方
1
チーズは4等分に切る
2
じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切り、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで5分程度加熱し、あたたかいうちによくつぶしておく
3
②にAを加えてなめらかになるまで混ぜ、4等分にする
4
③で①をひとつずつ包むようにしながら楕円に成型し、同様に計4個作る
5
④の全体に薄力粉をまぶし、ベーコンをきつめに巻き、巻き終わりに薄力粉をまぶしてつける
6
フライパンに⑤を並べ、両面にこんがり焼き目がつくまで焼く
7
皿に⑥、ミニトマト、パセリを盛り付け、黒こしょうを散らす
