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約20分
分量2人分
三つ葉
60g
桜えび
10g
ちくわ
1本
天ぷら粉
大さじ2
水
大さじ2
サラダ油
適量
三つ葉は根を切り落とし、長さ3cmに切り、ちくわは5mm幅の輪切りにする
①と桜えびをボウルに入れ、天ぷら粉を全体にまぶし、水を加えてざっくり混ぜてなじませる
フライパンにサラダ油を入れ、170℃に熱して②を揚げる
③を器に盛り付け、お好みで塩や天つゆなどをつけていただく