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POINT
きゅうりを余さず食べよう！
パリパリ食感がクセになる
パリパリ食感がクセになる
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約145kcal
- 食塩相当量 約4.1g
目安調理時間
約30分
材料
分量2人分
きゅうり
4本
塩
小さじ1・1/2
クリームチーズ
30g
食パン（サンドイッチ用）
4枚
作り方
1
きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩を加え、水分が出てしんなりするまで揉む
2
①の水気をしっかり絞ったら、キッチンペーパーで包み、さらに絞る
3
キッチンペーパーを変えてさらにきつく絞る
4
すべてのパンの片面にクリームチーズをまんべんなく塗る
5
１枚のパンのクリームチーズを塗った面に③の半量分を全体に広げ、クリームチーズを塗った面が内側になるようにもう1枚のパンと挟む
6
⑤と同様にもうひとつ作る
7
⑥をラップで包み、15分程度、冷蔵庫で馴染ませる
8
⑦のラップを外し、食べやすい大きさに切る
スマイルmemo
※クリームチーズの代わりにマヨネーズ、からしマヨネーズもおすすめです
※きゅうりの塩揉み後、塩気を強く感じる場合は、さっと水洗いし、水気を絞ってください
※ハムやツナ、たまごを一緒に挟むのもおすすめです
