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POINT
ケンミンのライスパスタを使って！
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約579kcal
- 食塩相当量 約4.1g
目安調理時間
約25分
※パスタを茹でる時間は除く
材料
分量2人分
120g
豚肉 ミンチ
100g
塩・こしょう
少々
A
ウスターソース
大さじ2
A
砂糖
小さじ1
A
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
B
たまご
3個
B
牛乳
大さじ2
B
塩
少々
B
こしょう
少々
サラダ油
小さじ2
ウスターソース
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
紅生姜（千切りタイプ）
適量
水
1L
作り方
1
鍋に水を入れて湯を沸かし、ふつふつした状態の火加減のままライスパスタを6分程度茹で、茹であがったら流水で洗い、水気を切っておく
2
フライパンを熱し、ミンチを炒め、色が変わったら、カット野菜を加え、炒め合わせる
3
②に①を加え塩・こしょうをし、炒め合わせる
4
③に混ぜ合わせたAを加え、ライスパスタをほぐすように絡め、2等分にし皿に盛りつける
5
フライパンにサラダ油小さじ1分を入れて熱し、よく溶き混ぜたBの半量を薄く焼き、④にのせる
6
⑤と同様にもうひとつ作りのせる
7
⑤⑥にウスターソース、マヨネーズをかけ、紅生姜を添える
