RECIPE

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POINT

我が家の秘伝レシピ教えちゃいます〜キッチンスマイルスタッフ版

1人分あたりの目安数値

  • エネルギー 約521kcal
  • 食塩相当量 約2.3g

目安調理時間

25

材料

分量2人分

あたたかいご飯

300g

鶏肉 ミンチ

80g

玉ねぎ

1/2個

ピーマン

1個

しいたけ

1個

たまご

2個

A

ケチャップ

大さじ3

A

コンソメ(顆粒)

小さじ1

A

バター

10g

塩・こしょう

少々

サラダ油

小さじ1・1/2

ケチャップ

適量

作り方

1

フライパンにサラダ油小さじ1/2分を熱し薄焼きたまごを2枚焼き、お皿に移す

2

玉ねぎ、ピーマン、しいたけをみじん切りにする

3

鶏肉ミンチに塩・こしょうをふり、①のフライパンにサラダ油小さじ1分を入れ、パラパラになるまで炒めたら②を加え、しんなりするまで炒める

4

③にAとご飯を入れ、味をなじませる

5

④をお皿に盛り付け、①をかぶせるように包み、形を整え、ケチャップでメッセージなどを描くようにデコレーションする