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約20分
分量2人分
鶏肉 むね
1枚
A
酒
大さじ1
A
しょうゆ
大さじ1/2
A
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
A
おろしにんにく
小さじ1
A
おろししょうが
小さじ1
A
こしょう
小さじ1
天ぷら粉
適量
水
適量
揚げ油
適量
鶏肉は皮を剥ぎ、両面をフォークで刺し、大きめのひと口大、もしくは大きめのそぎ切りにする
保存袋に①とAを入れて揉み込む
天ぷら粉と水をあわせ、②をくぐらせ、油で揚げる