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材料
分量8個分
さつまいも
1本
水
大さじ1
バター
10g
A
片栗粉
大さじ3
A
砂糖
大さじ2
A
牛乳
大さじ2
A
塩
少々
作り方
1
さつまいもを流水で洗い、皮を剥かずに1cm幅のいちょう切りにし、水に５分程度さらす
2
耐熱容器に①と水を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで５分程度加熱する
3
②を熱いうちにフォークなどで潰し、Aを加えてよく混ぜ合わせる
4
③を８等分にし、平たく丸める
5
フライパンにバターを熱し、両面に焼き色がつくまで焼く
スマイルmemo
熱いうちに上から追いバターをしても美味しいですよ
