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約20分
分量2人分
にんじん
1/2本
れんこん
50g
A
しょうゆ
大さじ1・1/2
A
みりん
大さじ1・1/2
A
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1
白炒りごま
少々
にんじんは千切りにし、れんこんは薄いいちょう切りにする
フライパンにサラダ油を熱し①を入れ、しんなりするまで炒めたら、Aを入れて中火で炒め合わせる
全体に味がなじんだら火からおろし、仕上げに炒りごまをふる