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POINT
クリームソースを豆腐に変えてみよう！
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約329kcal
- 食塩相当量 約2.3g
目安調理時間
約15分
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材料
分量1人分
豆腐（絹）
1丁
かに風味かまぼこ
3本
A
コンソメ（顆粒）
小さじ1
A
マヨネーズ
大さじ1
とろけるスライスチーズ
1枚
作り方
1
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分程度加熱したら水切りをし、粗熱を取っておく
2
かに風味かまぼこはほぐしておく
3
ビニール袋に①とAを入れて豆腐を潰しながら調味料が全体に混ざるように揉み込む
4
耐熱皿に③を流し入れ、②とスライスチーズを乗せ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く
スマイルmemo
豆腐をしっかり潰すことでよりホワイトソースのような口当たりに！
牛乳や生クリーム、バターなどは使用しないのでコストを抑えられるだけでなく、重たくなりすぎず、ボリュームのあるメイン料理ができますよ♪
