HOME
ABOUT
RECIPE
CONTACT
PRIVACY POLICY
RECIPE
おすすめレシピのご紹介
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約291kcal
- 食塩相当量 約1.8g
目安調理時間
約20分
関連するキーワード
材料
分量2人分
ぶり（切身）
2切
白ねぎ
1/3本
ししとう
4本
塩
小さじ1/4
片栗粉
大さじ1
A
おろししょうが
小さじ1/2
A
しょうゆ
小さじ2
A
砂糖
小さじ1
A
豆板醬
小さじ1/4
サラダ油
大さじ1・1/2
作り方
1
ぶりの水分をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切って塩と片栗粉をまぶす
2
白ねぎはみじん切りにする
3
ししとうは縦に切り込みを入れる
4
②とAを混ぜ合わせる
5
フライパンに油を熱して①を入れ、上下を返しながら揚げ焼きにし、中まで火が通ったら一旦取り出す
6
⑤のフライパンにししとうを入れ、ししとうが色鮮やかになるまで焼く
7
⑤、⑥を器に盛り、④をかける