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おすすめレシピのご紹介
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約538kcal
- 食塩相当量 約1.3g
目安調理時間
約20分
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材料
分量2人分
ぶり（切身）
2切
にんにく
1片
塩・こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
生クリーム
150ml
パセリ
2房
サラダ油
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
作り方
1
ぶりの水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩・こしょうをふって小麦粉をまぶす
2
にんにくは薄切りにする
3
パセリはみじん切りにする
4
フライパンに油と②を入れて熱し、香りが出てきたら①を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く
5
④のフライパンの余分な油を拭き取り、生クリームを加えてとろみがつくまで煮たら、しょうゆと塩を加えて味を調える
6
⑤を器に盛り、③を散らす