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おすすめレシピのご紹介
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約442kcal
- 食塩相当量 約2.0g
目安調理時間
約15分
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材料
分量2人分
牛肉 もも 切り落とし
200g
白ねぎ
1本
にんじん
1/3本
生姜
1片
ごま油
小さじ2
A
片栗粉
大さじ1
A
しょうゆ
小さじ1
A
ごま油
小さじ1
B
しょうゆ
大さじ1
B
みりん
大さじ1
B
カレー粉
小さじ1
作り方
1
牛肉に混ぜ合わせたAを揉みこむ
2
白ねぎは1cm幅の斜め切りに、にんじんは皮を剥いて短冊切りに、生姜はせん切りにする
3
フライパンにごま油を熱し①を入れ、色が変わるまで炒める
4
③に②を加え、全体に油がまわるまで炒める
5
④にＢを加え、強火で水分を飛ばしながら味が絡むように炒め合わせる