RECIPE

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たけのこのガリバタステーキ

更新日2026.03.23

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POINT

たけのこの水煮を満喫してみよう!
柔らかいだけじゃない!
水煮だって焼けば香ばしい味わいになるんです

1人分あたりの目安数値

  • エネルギー 約187kcal
  • 食塩相当量 約1.0g

目安調理時間

20

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材料

分量2人分

たけのこの水煮

200g

薄力粉

大さじ1

にんにく

1片

しょうゆ

小さじ2

バター

10g

サラダ油

大さじ2

パセリ

適量

作り方

1

たけのこは食べやすい大きさに切る

2

にんにくはみじん切りにする

3

パセリはみじん切りにする

4

①に薄力粉をまぶす

5

フライパンにサラダ油を熱し、②を香りが出るまで焼いたら④を入れ、焼き色がつくまで焼く

6

⑤のフライパンの余分な油を拭き取り、バターを入れて全体に絡めたら、しょうゆを加えてさらに絡める

7

⑥を器に盛り、③を散らす