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POINT
アスパラガスを満喫しよう!
アスパラガスの
甘味は
高温で一気に加熱することで程よく水分がとんで凝縮されるんです!
アスパラガスの
甘味は
高温で一気に加熱することで程よく水分がとんで凝縮されるんです!
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約123kcal
- 食塩相当量 約1.6g
目安調理時間
約20分
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材料
分量2人分
グリーンアスパラガス
1束
明太子
1腹
マヨネーズ
大さじ1
ピザ用チーズ
20g
きざみのり
少々
作り方
1
明太子は薄皮を取り、ほぐしてからマヨネーズと和える
2
アスパラガスは根元から1cmの硬い部分を切り落として下半分をピーラーで剥き、半分の長さに切る
3
耐熱皿に②を並べて①をかけ、チーズをのせて、オーブントースターでアスパラガスに火が通るまで10分程度焼き、上からのりを散らす
