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材料
分量2人分
えびの高原 ホワイトロースハムステーキ
1パック
食パン（8枚切り）
4枚
カットキャベツ（せん切り）
50g
こしょう
少々
薄力粉
大さじ1
パン粉（乾燥）
適量
A
ウスターソース
大さじ2
A
トマトケチャップ
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
B
たまご
1個
B
水
大さじ1
B
薄力粉
大さじ3
C
マヨネーズ
大さじ1・1/2
C
からし
小さじ1/2
サラダ油
適量
作り方
1
食パンはトースターで焼き色が付くまで焼いておく
2
Aを耐熱容器に入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで、20秒程度温めておく
3
ハムにこしょうを振り、薄力粉を付け、混ぜ合わせたBにくぐらせ、パン粉をつける
4
サラダ油を170℃に熱し、③をきつね色になるまで揚げ、油を切ったら両面に②を塗る
5
①の内側にCを塗り、キャベツと④をのせ、ラップで包み10分程度馴染ませる
6
⑤を半分にカットする
