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材料
分量2人分
えびの高原 生ハム
1パック
桃の缶詰（白桃）
150g
モッツァレラチーズ
100g
オリーブオイル
大さじ1/2
粗挽き黒こしょう
少々
作り方
1
桃はしっかりと水気を取り、ひと口大に切る
2
モッツァレラチーズはしっかり水気を取り、ひと口大にちぎる
3
①、②と生ハムを皿に盛りつけ、オリーブオイルを全体に回しかけ、粗挽き黒こしょうをふる
スマイルmemo
・生の桃を使用する際は、レモン汁を振りかけると変色防止になります。
・お好みでバルサミコ酢をかけると味に深みが出ます。
