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POINT
かぶを楽しもう!
かぶのシャキシャキ感を味わうならサラダや漬物で!
かぶのシャキシャキ感を味わうならサラダや漬物で!
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約23kcal
- 食塩相当量 約0.5g
目安調理時間
約10分
※漬け込む時間は除く
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材料
分量4人分
かぶ
2個
かぶの葉
2個分
A
塩こんぶ
10g
A
酢
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
炒りごま（白）
小さじ1
作り方
1
かぶは皮を剥いて縦半分に切り、厚さ2mmの薄切りにし、かぶの葉と茎は2cm幅に切る
2
ポリ袋に①とAを入れて全体をよく馴染ませて空気を抜き、冷蔵庫で30分以上寝かせる
