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おすすめレシピのご紹介
POINT
がんばる受験生に！
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約536kcal
- 食塩相当量 約4.5g
目安調理時間
約20分
関連するキーワード
材料
分量2人分
うどん（ゆで）
2玉
豚肉 バラ うす切り
100g
油揚げ
1枚
青ねぎ
30g
A
和風だし（顆粒）
小さじ2
A
しょうゆ
大さじ2
A
みりん
大さじ2
A
水
600ml
B
カレー粉
大さじ1
B
薄力粉
大さじ1
B
片栗粉
大さじ1・1/2
B
水
大さじ5
サラダ油
小さじ1/2
作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに、油揚げは1cm幅、青ねぎは斜め薄切りにする
2
Bはしっかりと混ぜ合わせておく
3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め火が通ったらAと油揚げを加え、沸騰してきたら火を弱め、灰汁を取る
4
③にBを加えとろみがでてきたら、①の青ねぎを加える
5
器にゆでたうどんを入れ、④をかける
