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POINT
えびの高原のロングサイズウインナーを使って
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約226kcal
- 食塩相当量 約1.1g
目安調理時間
約25分
材料
分量2人分
えびの高原 ロングサイズウインナー
2本
じゃがいも(メークイン)
2個
オリーブオイル
大さじ1
A
塩
少々
A
こしょう
少々
A
粒入りマスタード
小さじ2
ドライパセリ
少々
作り方
1
ウインナーは1cm幅の斜め切りにする
2
じゃがいもはよく洗って皮を剥き、2cm角に切る
3
鍋に②を入れ、被るくらいの水(分量外)を入れて蓋をし、やわらかくなるまで中火で10分程度茹で、水気を切る
4
フライパンにオリーブオイルを熱し①を加え、火が通るまで炒めたら③を加える
5
全体に油がなじんだらAを加え、味をなじませる
6
器に盛り、パセリをふる
