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おすすめレシピのご紹介
POINT
和の材料をトッピングして
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約342kcal
- 食塩相当量 約0.1g
目安調理時間
約30分
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材料
分量2人分
冷やし中華 しょうゆ味（2人前）
1パック
市販の焼豚
4枚
トマト
1個
水菜
1/2株
オクラ
8本
カットわかめ
2g
しょうゆ
小さじ1/2
ゆで玉子
2個
きざみ海苔
ひとつまみ
炒りごま(白)
少々
作り方
1
焼豚は食べやすい大きさに細長く切る
2
トマトは1cmの角切り、水菜は３cm幅に切る
3
オクラはさっと水で洗い、ヘタとガクを取って塩を少量（分量外）ふる
4
カットわかめは水で戻しておく
5
鍋に湯を沸かし中華麺を袋の表記通りに茹で、茹であがる1分前に③を加え下茹でする
6
⑤で茹であがった麺は冷水で締める
7
⑤のオクラは粗く刻み、④としょうゆを加え合わせる
8
器に麺、⑦、焼豚、薄くスライスしたゆで玉子、②を盛り付け、付属のタレをかけきざみのりをのせ、ごまをふる
スマイルmemo
オクラの下茹では、塩が付いたままで茹でることで色よく仕上がりますよ♪
