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POINT
たまごにお出汁がよく染み込んで、スナップえんどうの甘みを引き立てます
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約63kcal
- 食塩相当量 約0.9g
目安調理時間
約10分
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材料
分量2人分
スナップえんどう
8本
たまご
1個
A
白だし
大さじ1
A
水
100ml
作り方
1
スナップえんどうは洗ってヘタと筋を取り、600Wの電子レンジで1分加熱する
2
たまごは溶きほぐし、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱し取り出して混ぜ、さらに20秒加熱し炒りたまご状にする
3
Aを合わせ①と②を漬ける
スマイルmemo
たまごの加熱時に、炒りたまご状にならない場合は、様子を見ながら10秒ずつさらに加熱し、炒りたまご状になるまで加熱してください
