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POINT
ブロッコリーを余さず食べよう！
ブロッコリーをまるごと1株いただけます
ブロッコリーをまるごと1株いただけます
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約567kcal
- 食塩相当量 約1.0g
目安調理時間
約20分
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材料
分量3人分
ブロッコリー
１株
鶏肉 むね
1枚
かに風味かまぼこ
6本
塩・こしょう
少々
小麦粉
大さじ2・1/2
溶きたまご
3個分
サラダ油
適量
ケチャップ
お好みで
マヨネーズ
お好みで
作り方
1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふる
2
ブロッコリーは水洗いをし小房に分け、茎の部分は外側の皮を剥き、食べやすい大きさに切る
3
①、②、かに風味かまぼこに小麦粉をふり、たまごにくぐらせ油で揚げる
4
お好みでケチャップやマヨネーズをつけていただく
スマイルmemo
たまごの衣でカニ風味かまぼこも、ふわふわに仕上がります！
