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更新日2025.02.25
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約20分
分量2人分
たけのこの水煮
200g
白だし
50ml
水
300ml
生わかめ
30g
たけのこの穂先はくし切りに、根元はいちょう切りにする
鍋に①、白だし、水を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、落とし蓋をしてさらに15分程度煮る
生わかめを入れて1分程度煮る