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おすすめレシピのご紹介
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約211kcal
- 食塩相当量 約0.8g
目安調理時間
約10分
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材料
分量4人分
牛肉 小間切
200g
長芋
200g
A
酒
大さじ2
A
みりん
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
しょうゆ
大さじ1
A
おろししょうが
大さじ1
サラダ油
大さじ1
きざみねぎ
2g
作り方
1
長芋は皮付きのまま、拍子木切りにする
2
Aを混ぜ合わせる
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し①を入れ、弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、取り出しておく
4
③のフライパンに牛肉を入れて、中火で炒め、肉の色が変わったら③を戻し入れ、②を加えながら炒め絡める
5
器に盛り、きざみねぎを散らす
