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POINT
年始にうれしい簡単甘味
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約388kcal
- 食塩相当量 約0.3g
目安調理時間
約30分
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材料
分量2人分
白玉粉
80g
水
70ml
A
市販のこしあん
200g
A
水
200ml
塩
少々
作り方
1
白玉粉をボウルに入れ、水を半量（35ml）加えて混ぜ合わせる
2
残りの水を少しずつ足しながら、耳たぶより少し硬いくらいになるまで均一に混ぜる
3
②を均等なサイズに12個に分けて丸め、最後に中央を指で押してくぼみをつくる
4
鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし、③を全て入れ、鍋底につかないように、一度やさしくかき混ぜてから３分程度茹でる
5
白玉だんごが浮いてきたら更に11分程度茹で、ざるに取って水を切る
6
鍋にAを入れて、弱火で混ぜながら温め、最後に塩を加える
7
⑥を器に取り分け、⑤を入れる
スマイルmemo
市販のあんこを使えばとても簡単！
もちろん、焼き餅を入れてもおいしくいただけます
