HOME
ABOUT
RECIPE
CONTACT
PRIVACY POLICY
RECIPE
おすすめレシピのご紹介
POINT
菊芋らしいシャキッとした食感を楽しめます！
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約156kcal
- 食塩相当量 約0.8g
目安調理時間
約15分
関連するキーワード
材料
分量3人分
200g
りんご
1/2個
豆苗
1/4袋
A
塩
小さじ1/4
A
水
400ml
B
オリーブオイル
大さじ２
B
レモン汁
大さじ2
B
塩
小さじ1/4
B
はちみつ
小さじ1・1/2
黒こしょう
お好みで
作り方
1
菊芋は流水でよく洗い、細かい泥をよく落としてからスライスし、水に10分程度さらしておく
2
りんごを縦３等分にしてから、厚さ2～3mmのいちょう切りにし、Aの塩水に３分程度浸ける
3
豆苗は根を切り落としよく洗い、半分に切る
4
Ｂを合わせておく
5
①、②の水気をしっかり切り、④に全ての材料を加え、混ぜ合わせる
6
器に盛り、お好みで黒こしょうをふる
