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POINT
脇役野菜をメインに使って食べ尽くそう！
大葉のさわやかな香りと相性の良い明太パスタの組み合わせがクセになります
大葉のさわやかな香りと相性の良い明太パスタの組み合わせがクセになります
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約392kcal
- 食塩相当量 約2.5g
目安調理時間
約10分
※パスタを茹でる時間は除く
材料
分量2人分
大葉
30枚
辛子明太子
50g
A
マヨネーズ
大さじ2
A
バター
20g
スパゲティ
120g
水
1L
塩
小さじ１
作り方
1
大葉は洗って水気を切り、縦半分に切ってから横にせん切りにする
2
辛子明太子は皮を除いてほぐしておく
3
ボウルに②とＡを入れ、合わせておく
4
鍋に水を入れ、お湯を沸かして塩を加え、スパゲティを袋の表示時間より1分程度短く茹で、茹で汁は捨てずに残しておく
5
③に④のスパゲティと茹で汁50mlを加えて和える
6
器に盛り、①をたっぷりのせる
