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POINT
トマトを余さず食べよう！
トマトの水分を飛ばすことで旨みが凝縮！
トマトの水分を飛ばすことで旨みが凝縮！
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約160kcal
- 食塩相当量 約1.1g
目安調理時間
約30分
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材料
分量2人分
トマト
1個
塩
小さじ1/4
フランスパン
60g
オリーブオイル
適量
ブロッコリースプラウト
2g
作り方
1
フランスパンは薄く切り、トースターで軽く焼いておく
2
トマトは洗ってヘタを取り、縦半分に切り、スプーンで種を取り除いて5mm幅にスライスし、キッチンペーパーに置いて表面の水分を取る
3
②で取り除いた種をオリーブオイルと混ぜ合わせる
4
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き②を並べ、塩を振る
5
オーブントースターで10分加熱し裏返し、さらに10分加熱する
6
①の上に⑤とブロッコリースプラウトをのせ③をかける
