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材料
分量4人分
かぼちゃ
1/4個
クリームチーズ
30g
レーズン
大さじ2
塩・こしょう
少々
A
マヨネーズ
大さじ1・1/2
A
ヨーグルト(無糖)
大さじ1・1/2
作り方
1
かぼちゃはひと口大に切り、皮を半分ほど切り落とす
2
クリームチーズはサイコロ状に、ハイクオリティナッツは粗くきざんでおく
3
①を耐熱ボウルに入れて水大さじ1（分量外）を加えて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程度、フォークで押さえて潰れるくらいのかたさになるまで加熱する
4
③のボウルの底の水を切り、熱いうちに塩・こしょうをして粗く潰して混ぜ、そのまま置いて粗熱を取る
5
④が冷めたら、合わせたAを加えて混ぜ、さらに②、レーズンを加える
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