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約30分
分量2人分
まぐろ(短冊)
160g
アボカド
1個
みりん
小さじ1・1/2
A
しょうゆ
大さじ1
A
ごま油
小さじ1
A
わさび
1g
A
すりおろしにんにく
1g
A
白炒りごま
小さじ1
みりんは加熱し、アルコールを飛ばしておく
まぐろは2cm角に切る
ボウルに①とAを入れ混ぜ合わせる
③に②を加えて和え、冷蔵庫で15分以上置き馴染ませる
食べる直前にアボカドを2cm角に切り、④に加えてさっと混ぜ合わせる