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材料
分量2人分
当社自慢の品 生どうふ 木綿
1丁
あたたかいご飯
400g
きざみねぎ
大さじ1
A
めんつゆ（２倍濃縮）
大さじ3
A
みそ
小さじ1
A
水
200ml
作り方
1
小鍋にAを入れて火にかけ煮立てる
2
①に縦半分に切った豆腐を加え、落とし蓋をし、弱火で15分程度煮る
3
器にご飯を盛り②の豆腐をのせ、煮汁を適量かけ、きざみねぎを散らす
スマイルmemo
生どうふの美味しさが際立つ豆腐がごちそうになる一品です
※②の工程で豆腐が煮汁に浸かりきらない場合は途中でひっくり返してください
