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材料
分量2人分
ズッキーニ
1本
ベーコン
2枚
ピザ用チーズ
40g
しょうゆ
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
ズッキーニは5mm幅に深く切り込みを入れ、切り込みと切り込みの間に包丁を入れ輪切りにする
2
ベーコンは2cm幅に切る
3
①の切り込みにベーコンを挟む
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、③を並べて焼き色がつくまで加熱する
5
しょうゆをまわしかけ、チーズを上にのせてフタをし、蒸し焼きにし、チーズが溶けたらお皿に盛り付ける
