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約10分
分量4人分
トマト(中玉)
3個
豆腐(絹)
1パック
生ハム
40g
バジルの葉
適量
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
粗挽きブラックペッパー
少々
トマトはヘタを取り除き、4〜5等分くらいの輪切りにする
豆腐は3等分にし、さらに1.5cm幅に切る
生ハムを半分に切り、端から2回ほど巻いたら残りをねじりながら巻きつけバラの形に整える
皿に、①を並べ、②を乗せ、バジルと③を飾る
オリーブオイルをかけ、ブラックペッパーをふりかける