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POINT
白菜をたくさん食べよう!
芯のシャキシャキ感と、葉のトロトロ感の２つの食感がお楽しみいただけます
芯のシャキシャキ感と、葉のトロトロ感の２つの食感がお楽しみいただけます
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約659kcal
- 食塩相当量 約3.0g
目安調理時間
約30分
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材料
分量2人分
白菜
1/4切
豚肉 ばら うす切り
300g
A
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
A
みそ
大さじ2
A
すりごま（白）
大さじ2
水
300ml
作り方
1
白菜を1枚ずつ剥がし、白菜と豚肉を交互に重ねて5cm幅に切る
2
①で余った白菜はざく切りにする
3
鍋に①を鍋淵から内側へ並べ、②を隙間を埋めるように詰める
4
ボウルにAを混ぜ合わせ、水を加えて溶きのばす
5
③に④を入れて加熱し、沸騰したら鍋に蓋をして豚肉に火が通り、白菜が好みの柔らかさになるまで煮る