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チンゲンサイをまるごと楽しもう!
シャキッとした食感がチンゲンサイの魅力!
加熱時間をコントロールして食感を活かしましょう1
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1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約290kcal
- 食塩相当量 約1.7g
目安調理時間
約10分
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材料
分量2人分
チンゲンサイ
2株
豚肉 小間切
200g
もやし
1/2袋
めんつゆ（2倍濃厚）
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
片栗粉
小さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
1
チンゲンサイは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る
2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて火が通るまで炒めたら①ともやしを加えてさっと炒め合わせる
3
②に混ぜ合わせたＡを加えて炒め合わせる