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材料
分量2人分
鶏肉 ささみ
4本
塩・こしょう
少々
薄力粉
小さじ2
サラダ油
大さじ1
A
たまご
1個
A
粉チーズ
大さじ2
A
ドライパセリ
少々
作り方
1
ささみは筋を取り、身の厚いところに切り目を入れて開いて食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをする
2
ボウルにAを入れよく混ぜ合わせる
3
①に薄力粉をまぶし、②にくぐらせる
4
フライパンにサラダ油を熱し、③を両面にこんがりと焼き色が付くまで焼く
